片腹をお手頃なサイズにカットした商品です。両腹・片腹と同様に色味の良いものを厳選しており、お酒や料理の好きな方への手土産など、4,5人くらいまでの人数で消費する際にぴったりの商品です。

北こはくは繊細で上品な味わいを持ち、魚卵特有のクセを全く感じさせません。ほどよい塩味の先にはチーズのような熟成香があり、日本酒はもちろん、ウイスキーや焼酎、一部のワインなどにもよく合います。まずはスライスしてそのまま、余ったらすりおろして料理にかけるなど、気分を変えながら贅沢に味わってください。

 

商品情報

名称    魚卵加工品
原材料名    ぼらの卵（宮崎県）、食塩
賞味期限    製造日より6ヶ月
保存方法    冷蔵（10℃以下）
製造者    有限会社丸キ阿部商店　北海道余市郡余市町梅川町674-4
栄養成分表示（100gあたり）推定値    熱量　423kcal　たんぱく質　40.4g　脂質　28.9g　炭水化物　0.3g　食塩相当量　3.6g

※「余市ウイスキー仕上げ」を選択した場合、原材料にウイスキーが追加されます。